Darauf kommt es an – die richtige Teigtemperatur!

Die Messung per kabelbebundenem Temperaturfühler ist der kostengünstige Einstieg in die Messung der Teigtemperatur! Der Fühler, ausgestattet mit extralangem und elastischem Spiralkabel, wird hierbei in den Teig gesteckt und die Messung per Knopfdruck auf die Steuerung ausgelöst. Bereits nach wenigen Sekunden wird der Wert übertragen und hilft Ihnen dabei gegebenenfalls Korrekturen an der Teigruhezeit vorzunehmen.

Teigtemparatur via Kabel