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Video 1 – Erste Schritte mit der optidos Konditorei-Software.
Rohstoff eingeben
Video 2 – Neue Rohstoffe über die Rohstoffverwaltung einzugeben.
Rezept eingeben
Video 3 – Rohstoffe, Rezepte und Artikel über die Rezeptverwaltung eingeben.
Artikel in Verwiegebereich laden
Video 4 – Verwiegebereich mit der Demo-Datenbank laden.
Verwiegebeispiel Aprikosenkuchen
Video 5 – Der Verwiegevorgang am Beispiel eines Aprikosenkuchen.
Das Chargenprotokoll
Das Chargenprotokoll Video 6 – Soll- und Ist-Mengen im Chargenprotokoll.
Rezept verwiegen
Video 7 – Rezepte auswählen und verwiegen.
Artikel einzeln verwiegen mit Auswiegen
Video 8 – Apfel Quarkschnitten einzeln verwiegen mit Auswiegen auf zwei 10er- und ein 20er-Blech.
Bilderfolge mit Text
Video 9 – Den Herstellungs-Vorgang mit Bildern und Texten beschreiben.
Rohstoffbedarf ermitteln
Video 10 – In diesem Video sehen Sie, wie Sie den Rohstoffbedarf ermitteln können.
Artikel T1 – Übersicht
Video 11 – Überblick über die Artikelverwaltung und Bearbeitung.
Artikel T2 – Aprikosenkuchen
Video 12 – Einen neuen Artikel am Beispiel eines Aprikosenkuchen anlegen.
Artikel T3 – Rezepte einfügen
Video 13 – Artikel anlegen und dem Artikel neue Rezepte zuordnen.
Artikel T4 – Backformen und Test
Video 14 – Die Mengenangaben werden hinterlegen und die Backformen zuordnen.
Artikel T5 – Infos anlegen
Video 15 – Für die einzelnen Arbeitsabläufe werden Arbeitsanweisungen hinterlegt.
Artikel T6 – Einzelverwiegung
Video 16 – Am Beispiel des Bauernrahmkuchen werden Bleche einzeln verwogen.
Das Menü über Büro-PC
Video 17 – Die Eingabe der Rezepte und Artikel vom Büro-PC aus.
Das Setup
Video 18 – Im Setup werden alle Einstellungen zusammengefasst.
Tischwaage kalibrieren
Video 19 – Tischwaage über das Setup in wenigen Schritten kalibrieren.
Die Benutzerverwaltung
Video 20 – Übersicht der Benutzerverwaltung.
Touch Reinigung
Video 21 – Einfaches Reinigen des Bildschirms über den Reinigungs-Modus.